Eine wichtige Kenntnis von dem Produktionskreis des Früchte

Im südostfranzösischen Department Ardèche am Ufer der Rhône bauen wir in Kirschplantagen unsere hauseigenen Süß- und Sauerkirschen an, wodurch wir eine profunde und sich stetig erweiternde Sachkenntnis über die Produktionszyklen von Früchten erlangen.

Diese Erfahrung kommt uns bei der Auswahl unserer Früchte und Pflanzen zu Gute. Und sie ermöglicht es uns, eine dynamische Zusammenarbeit mit den Erzeugern zu pflegen.

Eine wichtige Reihe von Geschmäcken

CHERRY-ROCHER erzeugt bzw. erwirbt eine breite Palette ausgewählter Pflanzen, Früchte und Gewürze, um sie in seinen Kellern in La Côte St André weiter zu verarbeiten - dazu gehören :
• Rotes Beerenobst
• Gartenfrüchte
• Exotische Früchte
• "Braune Pflanzenprodukte" (Kakao, Kaffee, Vanille...)
• Frische und getrocknete Pflanzen (Eisenkraut, Beifuss, Estragon, ...)
• Wurzeln (Enzian, ...)
• Gewürze (Zimt, Kardamom, Sternanis, ...)

Produktliste

per Produkttyp :	per Anwendung :

• Fruchtmazerate • Fruchtdestilate • Auszüge und distillate von pflanzen • Auszüge & destilate von braunen produkte • Auszüge & destilate von gewürze • Zubereitungen und natürlichen Extrakten • Processed Fruits • Branntweine und spirituosen	• Produkte für die Aromenindustrie • Produkte für die Liköreindustrie • Produkte für die Backwarenindustrie • Produkte für die Eiswarenindustrie • Produkte für die Schokoladenindustrie • Produkte für die Fleichereiindustrie • Produkte für die Marmelade- und Kompottenindustrie