Das Likör-Museum – Wissenswertes und Erstaunliches

Etwas zur Geschichte

Stellen Sie sich ein Kloster im 15. Jahrhundert vor, an dem der junge Barthélémy Rocher eintrifft, um seinem Onkel, der hier als Stiftsherr fungiert, künftig zur Hand zu gehen. Er entdeckt zunächst die Kunst der Brennerei, mit deren Hilfe Früchten und Pflanzen ihre Aromen entzogen werden können. Später kreierte er einige Frucht- und Pflanzen-Mazerate und hat zu unserer aller (Gaumen-)Freude die brillante Idee, diese mit Zucker zu versetzen.
Die erste Brennerei Frankreichs entsteht im Jahre 1705 unter der Herrschaft Ludwig XIV.

Acht Generationen führen mit Leidenschaft im gleichen Gebäude mit seinen kühlen Kellerräumen die Tradition der Herstellung und Lagerung alkoholhaltiger Getränke fort und beliefern die Herrschaften Grenobles für ihre feierlichen Anlässe (Besuch des Königs, Hochzeit des Kronprinzen, ...).
Brillat-Savarin schrieb: “Die besten Liköre werden in La Côte St-André hergestellt“.

Museumsbesuch

Während des Rundganges besuchen Sie die historischen Gebäude und besichtigen die Kräuterabteilung, die Kellergewölbe aus dem 15. Jahrhundert, die Mazerationsbottiche aus Eichenholz, den historischen Raum mit Geschäftsbüchern und anderen Dokumenten aus vergangenen Jahrhunderten, sowie die Brennerei mit ihren Kupferbrennblasen.

Im Rahmen des Rundganges zeigen wir Ihnen gleichfalls unsere umfassenden Sammlungen :
- historische Etiketten, die zum Beispiel "die tapferen Gefolgsmänner von Napoleon" lobpreisen, oder das Geheimnis des "Abrakadabra Elixirs" bewahren
-wunderschöne Plakate und Anschläge aus dem 19. Jahrhundert bis Anfang des 20. Jahrhunderts.

Der Rundgang führt Sie außerdem zu einer Ausstellungsvitrine, die dem Arquebuse de l’Hermitage gewidmet ist, und insbesondere eine Sammlung von mehreren Dutzend verschiedener Fälschungen dieses international erfolgreichen Produktes zeigt.

Am Ende des Besuchs haben unsere jüngsten Gäste die Gelegenheit, unsere verschiedenen Sirupsorten zu probieren, während die älteren unser Aperitif-Sortiment verkosten können.