Liqueur des Alpes de l’Hermitage

Description

A la fin du XVIIème siècle, le jeune Barthélémy Rocher rejoint son oncle Chanoine à la Côte Saint André. La légende raconte qu’ils élaboraient ensemble la liqueur des Alpes de l’Hermitage.
Retrouvez un harmonieux mélange de 12 plantes macérées et distillées.

Dénomination légale : liqueur.

Dégustation

Apéritif : une dose de liqueur des Alpes de l’Hermitage avec des glaçons.

Digestif : une dose de liqueur en fin de repas ou une bonne rasade dans une tisane.

Recette

Une cuillère à café de liqueur sur un filet de saumon en papillote.