Cocktail du mois de février : Cœur d’Hiver
Célébrez le mois de février avec notre Cœur d’Hiver, un cocktail velouté et fruité, parfait pour accompagner les soirées fraîches ou un moment doux à deux.
Ingrédients :
- 4 cl de Crème de framboise
- 2 cl d’eau-de-vie de mirabelle
- 2 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de vanille ou de sirop de sucre
- 1 blanc d’œuf (optionnel pour une texture mousseuse)
- Glaçons
- Garniture : zeste d’orange ou pétales de rose séchés
PRÉPARATION DU COCKTAIL COEUR D’HIVER :
Commencez par verser 4 cl de crème de framboise, 2 cl d’eau-de-vie de mirabelle, 2 cl de jus de citron et 1 cl de sirop de vanille dans un shaker.
Si vous ajoutez le blanc d’œuf, faites d’abord un dry shake (sans glace) pour bien émulsionner.
Ajoutez ensuite des glaçons et shakez à nouveau énergiquement.
Versez dans une coupe bien fraîche, puis décorez d’un zeste d’orange twisté ou de quelques pétales de rose séchés, pour une finition romantique et délicate.
La sélection Cherry Rocher :
La crème de framboise offre une douceur fruitée et intense, tandis que l’eau-de-vie de mirabelle apporte une touche plus sèche et vive. Ensemble, elles créent un équilibre net entre gourmandise et caractère, idéal pour un cocktail hivernal sans lourdeur.
