Elaborée à partir de châtaignes dans l’alcool. La crème de châtaigne est un produit gourmand et savoureux.
La crème de châtaigne se déguste à l’apéritif. Une dose de crème de châtaigne pour 4 doses de vinc blanc ou de crémant.
Cocktail “d’Automne”:
1 dose de crème de châtaigne
1 dose rhum ambré
4 dose de cidre sec
Dessert:
En coulis sur de la glace à la vanille ou sur du fromage blanc.
Peut également être utilisée dans l’élaboration de moelleux à la châtaigne.
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